Le Montana

Terrasse avec vue sur la mer

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4,6(680)

Heures d'ouverture: Ouvert de 12h00 à 23h00
Prix: 20€ - 45€
Adresse: 60 Rue Paul Bert, 83120 Sainte-Maxime, France
Site Web: https://lemontana.fr
Téléphone: +33 4 94 55 10 10

Le Montana, situé au 60 Rue Paul Bert à Sainte-Maxime, est un restaurant convivial au cœur de la Côte d’Azur. Ce lieu se distingue par son ambiance chaleureuse, idéale pour un repas en famille ou entre amis. La carte met en avant des spécialités locales et méditerranéennes, notamment des poissons frais et des plats provençaux. À deux pas du port de Sainte-Maxime et des plages, il offre aussi la proximité d'attractions majeures comme la promenade Simon-Lorière. L’adresse séduit autant les habitants que les visiteurs en quête d’authenticité.

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Large choix de menus

Cuisses de grenouilles

Les cuisses de grenouilles sautées à l’ail et au persil tiennent toutes leurs promesses : chair tendre, parfum délicat, juste relevées. Les pommes de terre rôties, fondantes et légèrement croustillantes, accompagnent bien le plat. Un classique maîtrisé qui plaira aux amateurs de saveurs authentiques, et qui mérite sa popularité auprès des habitués. Une valeur sûre, sans fioritures.

Brioche perdue

La brioche moelleuse caramélisée, légèrement tiède, révèle un bel équilibre entre douceur et croustillant. La boule de glace vanille apporte une touche de fraîcheur agréable qui complète l’ensemble. Ce dessert maison séduit par sa simplicité bien exécutée et s’impose naturellement parmi les choix incontournables de la carte. Un vrai moment gourmand, sans fausse note.

Steak de thon

Le pavé de thon grillé se distingue par sa fraîcheur et une cuisson maîtrisée. La sauce maison vient subtilement relever le goût sans masquer la délicatesse du poisson. Les pommes de terre rôties apportent une touche rustique, à la fois croustillante et fondante. Un plat équilibré, léger, qui séduit sans artifices et donne envie d’y revenir.

Pizza Montana

Cette pizza aux fruits de mer propose un mélange intéressant : surimi, crevettes, moules et anchois vinaigrés. L’ensemble donne une palette marine bien présente sans être envahissante. Les garnitures sont généreuses et mettent en valeur la fraîcheur des produits. Mention spéciale pour l’audace des anchois, qui relèvent l’ensemble. Une spécialité à découvrir pour les amateurs de saveurs iodées.

Pata Negra

Le jambon ibérique affiné séduit par ses fines tranches et sa texture délicate. Le goût est bien équilibré, révélant la qualité du produit sans être trop salé. Ce qui frappe ici, c'est le rapport qualité-prix : difficile de trouver mieux dans cette gamme. Idéal pour un apéritif raffiné sans se ruiner, une agréable surprise selon plusieurs avis.